EKİP ÜYELERİ >> İBRAHİM TUNUSLU >> MEHMET ALİ MENEMEN >> KORAY TÜRK >> ALİ RIZA DOĞAN >> SAMİ DEMİRER
Fesleğen aromalı kadayıfa sarılı GEVREK KARİDES tatlı acı sos ile…
Avokadolu SOMON TARTAR
Marine edilmiş slayzer salatalık üzerinde ekşitilmiş kremalı mango
peltesi ve gevrek tortilla ekmeği ile…
“Spaghetti” patatese sarılmış DENİZ LEVREĞİ
Rakı ve dağ kekiği ile marine edilmiş deniz levreği sarması, salkım
domates, kapari çiçeği ve fıstık salsa sosu ile…
YEŞİL RAVİOLİ
“Ricotto” peyniri ve ceviz ile doldurulmuş morel mantar sos ile…
Buz üzerindeKIZILCIK
SORBESİ BACARDİ MİX…
Porto Şarabı ve Bal ile marine edilmiş KUZU TRİO, Siyah yaban
mercimek yahnisi ve patlıcan yağlaması ile
Meyveli PANNA COTTA, çikolata terin vişne CHUTNEY ve
FRUITY RIPPLE