Türkiye Aşçılar Federasyonu Kültür ve Turizm Bakanlığı desteği ile gittiği Hindistan Yeni Delhi’de ki Türk Yemek Festivali’ni başarıyla tamamladı. Etkinlik 22-31 Ekim tarihleri arasında Yeni Delhi’nin önde gelen otellerinden ITC Maurya Hotel’de gerçekleşti. 8 gün boyunca akşam büfelerinde çorbasından kebabına, tatlısından mezelerine bütün Türk mutfağı Yeni Delhi’lilerle  tanıştırıldı, Türk mutfağının en güzzel örnekleri tanıtıldı. Hindistan’da Türk yemekleri birbirinden güzel örnekleri ile geçit yaptı. Ankara’dan Otel Etap Altınel’den Koray Türk ve Ankara Sheraton Otel’den Erdal Şahin’ın katılımı ile Tüm Yeni Delhi’liler yaprak dolmasını biliyor, kuru fasulyeyi bulgur pilavı olmadan yemiyor, Yemekten sonra Baklava ve Türk kahvesi istiyor. Bir kez daha bizi Hindistan’da layıkıyla temsil ettikleri için Başkent aşçılar ve turizm birliği derneği üyesi Meslektaşlarımız Koray Türk’e ve Erdal Şahin’e çok teşekkür ediyoruz.