Türkiye Aşçılar Federasyonu olarak her sene davet edildiğimiz Endonezya’ya Bu sene Ankara Sheraton otelinden Mustafa Ayyıldız, Park Bulvar Restoranlarından Engin Karabak ve Otel Etap Altınel’den Satılmış Çeribaşı görev aldı.Federasyonumuza bağlı Başkent aşçılar ve turizm birliği üyesi olan meslektaşlarımız  Türk Yemekleri ve Kültürü etkinliği  22-29 ekim 2009 tarihleri arasında Gran Melia Jakarta Otelde gerçekleşti. Ekip Kültür ve Turizm Bakanlığı desteği ile birlikte Türk Yemek Festivali yapmak için Jakarta’da bulundu.

22 Ekim’de ‘Turkish Food and Cultural Festival’ Gran Melia Otelinin teras katındaki özel restorantta açılış seçkin davetlilerin katılımı ile gerçekleşti. Sonrasında etkinlik öğlen ve akşam yemeklerinde Türk yemeklerinin en güzel örneklerinin sergilendiği büfelerle devam etti. Jakarta’da bu sene ilk defa sayın büyükelçimiz Aydın Evirgen tarafından düzenlenen ‘Cooking Class’ Türk Yemekleri dersi Büyükelçi eşlenin yoğun katılımı ile gerçekleşti. Türk meze ve zeytinyağlılarının gösterildiği dersler katılımcılardan tam not aldı. 29 Ekim  Cumhuriyet Bayramı’nda verilen ulusal gün kokteylinde Türk Mutfağının en seçkin soğuk meze, zeytinyağlı, tencere yemekleri ve tatlıları sergilendi. Geceye katılan davetliler 100 çeşidi aşkın Türk Yemeğini tatma fırsatı buldular ve geceden çok mutlu ayrıldılar. Bir kez daha bizi Endonezya’da layıkıyla temsil ettikleri için Meslektaşlarımız Mustafa Ayyıldız, Engin Karabakve Satılmış Çeribaşı’na çok teşekkür ediyoruz.