TÜRK AŞÇISI NIN VE MUTFAĞININ GURUR GECESİ CHEF 8 2010
Chef 8 Gurme Gecemiz, 8 ayrı mutfakta misafirlerimizin gözü önünde 8 ayrı ekip tarafından 8 farlı yemeğin hazırlanıp, en orjinal sunumları ile 8 farklı grup misafirlerimizin beğenisine en mükemmel servisle, en şık ortamda sunulması ile gerçekleşmiştir
Bu sene 5. Sheraton Hotel & Convention Center Ankara’da gerçekleşen Chef 8, her sene olduğu gibi sektörün önde gelenlerini bir araya getirdi. Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği’nin ev sahibi olduğu geceye tüm Türkiye’den Federasyona bağlı dernekler büyük destek verdi. Mengen Aşçılar Derneği, Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği, İstanbul Profesyonel Aşçılar Birliği, Akdeniz Profesyonel Aşçılar Derneği, Güney Marmara Aşçılar Derneği, Manavgat Aşçılar Derneği, İzmir Aşçılar Derneği, Kapadokya Aşçılar Derneği, Güney Ege Marmaris Aşçılar Derneği, Çukurova Aşçılar Derneği, Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği, Antalya Mutfak Şefleri Birliği Derneği kurdukları ekipler ile Türk mutfağının en güzel tatlarını misafirlere sundular. Tüm salonda farklı mönülerin servis edildiği gecede, misafirler diğer takımların yaptıkları yemekleri görme şansı buldu, bu durum gecede tatlı bir kıskançlığa sebep oldu. Hacettepe üniversitesi, Atılım Üniversitesi ve Bilkent Üniversitesinden öğrencilerinde servis ve mutfak ekiplerine yardım etmesi, geceye büyük anlam kattı. Sektör için çok önemli olan gençler, sektörün önde gelenleri ile bu eşsiz deneyimi yaşama fırsatı yakaladı. Geceye N’dustrio ve Sheraton Hotel & Convention Center Ankara ana sponsorluğunda, Güral Porselen, Kavaklıdere Şarapları, CSA Organizasyon, My Şeff ve Valör firmaları büyük destek verdi. Gecenin sonunda Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği Yönetim Kurulu başkanı Reşat Erdemir tüm katılımcılara ve ekiplere Teşekkür plaketleri ve katılım belgeleri verdi. Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz Tüm Dernek başkanlarını ve duayen ustaları sahneye davet etti ve onlarla birlikte tüm katılımcılara teşekkür etti. Sözlerinde Chef 8 organizasyonunun BAŞATDER’in önderliğinde büyük bir ekip işi olduğunu ve tüm derneklerin emek verdiğini, bu kadar güzel bir ekiple çalıştığı için çok mutlu olduğunu söyledi. |