Başkent Aşçılar ve Turizm Derneği tarafından Ankara Sheraton otelde düzenlenen CHEF8 organizasyonunu 9 Mayıs gecesi Gastronomi dünyasının ustalarını Ankara Sheraton´da değerli konuklarla bir araya getirdi.
CHEF8 organizasyonunda Türkiye´nin 7 bölgesini temsilen dünya mutfağını temsilen de yabancı aşçılardan oluşan 1 takım oluşturuldu. Türkiye’ nin 7 bölgesini temsil edecek ekipler, ülkenin unutulmaya yüz tutan yöresel lezzetlerini gün ışığına çıkardılar. CHEF 8 organizasyonu 2. akşamında özel bir kokteyl yemeğiyle BAŞATDER yönetim kurulu tarafından CHEF8 şovunu yapan şeflere, dernek yöneticilerine, meslek duayenlerine ve sponsorlara desteklerinden dolayı plaket ve sertifikaları verildi. Ayrıca Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği başkanı Reşat ERDEMİR Geleneksel hale gelen ve aşçılık mesleğinin profesyonellerinin farklı tatları sunduğu CHEF 8 organizasyonu aşçıların kaynaşması ve mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme arayışına girmelerinde büyük etkisi olduğunu, bu gibi faaliyetlerle aşçılık mesleğine yeni bakış açıları kazandırılmaktadır. Türkiye Aşçılar Federasyonuna bağlı tüm kuruluşlara tek tek teşekkür ettiğini, CHEF8´in ileriki zamanlarda daha da iyi olacağını, bunun için gerekli çalışmaların süreceğini belirtti. Türkiye Aşçılar Federasyonu başkanı ve BAŞATDER onursal başkanı Zeki AÇIKÖZ ´e teşekkür ettiklerini belirterek Zeki AÇIKÖZ’E plaketi verildi.
Ardından Chaîne des Rôtisseurs Yarışmanın birincisi 2 Ekim 2009 tarihinde, Hyde Park, New York’taki Mutfak Sanatları Enstitüsünde gerçekleştirilecek olan Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nda Avrupa, Asya, Afrika, Avustralya ve Amerika’dan gelecek 25 diğer yarışmacıyla birlikte yarışacak Ankara Sheraton Otelinden Elif Şahbaz CHEF8 katılımcılarına takdim edildi. Bu coşkulu final gecesine müzik ve yemekle devam edildi.
|